Nach der Einführung original japanischer Kochmesser in die hiesige Kochlandschaft, widmen wir uns nun einem neuen Projekt: echtes Sushi - HOMEMADE.
Unter der Anleitung des japanischen Sushi-Meisters Kiyoshi Hayamizu haben wir zwei Sushi-Pakete geschnürt mit denen es Neuling wie eingefleischtem Fan gelingen sollte auf den Pfad der Frischfisch-Erkenntnis zu gelangen.